Tradición y sabor costeño
En Costera Food, honramos las recetas ancestrales de la costa ecuatoriana, usando maíz y plátano verde frescos para crear sabores auténticos.
Calidad artesanal
Compromiso local
Cada producto refleja nuestro compromiso con ingredientes locales y procesos cuidadosos para llevar a tu mesa lo mejor de la costa.
Raíces
Sabores auténticos de la costa ecuatoriana en cada bocado.
El nombre Costera
Costera representa la cocina de la costa ecuatoriana. El nombre nace de ‘costa’ y el sufijo ‘–era’, que indica tradición y pertenencia. Es una marca que toma recetas tradicionales y las conserva para que puedan disfrutarse en cualquier momento
100%
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Tradición pura
Sabor real
Preguntas frecuentes
¿Cómo calentar humitas?
Lo ideal es al vapor para conservar su textura y sabor.
¿Se puede usar microondas?
Sí, es rápido pero puede afectar la textura original.
¿Cuánto duran congelados?
Mantienen su frescura entre 10 y 30 días si se conservan bien congelados.
¿Cómo conservarlos mejor?
Guárdalos en el congelador para prolongar su frescura.
¿Puedo recalentar varias veces?
No es recomendable para evitar pérdida de sabor y textura.
¿Qué hacer si no tengo vaporera?
Puedes usar baño maría colocando los productos en un colador sobre agua hirviendo.